Olive de table Negrette – 200g

Description

Olive de table Negrette 200g – Une variété noire confite et savoureuse

Les amateurs d’olives apprécient les variétés authentiques et savoureuses. L’olive de table Negrette 200g incarne ce savoir-faire traditionnel, offrant une texture tendre et un goût naturellement confit. Récoltée à la main dans les Cévennes, elle est parfaite pour un apéritif gourmand ou pour agrémenter vos plats préférés.

Variété : Une olive noire naturelle et confite

L’olive de table Negrette 200g est une variété ancienne, cueillie à maturité dès la fin du mois d’octobre. Contrairement à certaines olives noires du commerce, sa coloration est obtenue naturellement grâce à un processus de fermentation. Aucun colorant n’est ajouté, ce qui lui confère un goût authentique et une texture fondante.

• Type : Olive noire confite
• Récolte : Fin octobre
• Texture : Moelleuse et fondante
• Saveur : Douce et légèrement boisée

Cueillies à la main dans les oliveraies de l’Oliveraie Barthélémy, ces olives sont sélectionnées avec soin pour garantir une qualité optimale.

Histoire : Un savoir-faire cévenol préservé

Originaire des Cévennes, et plus précisément du département du Gard, l’olive Negrette fait partie du patrimoine oléicole local. Sa culture s’est développée grâce à des agriculteurs passionnés, qui ont su préserver cette variété au fil des générations.

À l’Oliveraie Barthélémy, nous perpétuons cette tradition en cultivant nos oliviers avec respect et patience. Nos olives sont récoltées et préparées selon des méthodes artisanales, garantissant ainsi un produit naturel et savoureux.

Côté culinaire : Une olive de table aux multiples usages

L’olive de table Negrette est une variété confite, douce et savoureuse, qui se déguste aussi bien seule qu’en accompagnement de nombreux plats.

Conseils de dégustation

• À l’apéritif : À déguster nature ou légèrement marinée avec un filet d’huile d’olive et des herbes aromatiques.
• Sur une pizza maison : Ajoutée en fin de cuisson, elle apporte une saveur intense et naturelle.
• Dans les plats mijotés : Idéale pour sublimer un ragoût, une viande en sauce ou un tajine.
• Avec des fromages : Son goût subtil se marie parfaitement avec du fromage de chèvre ou de brebis.

Grâce à son goût unique, cette olive se décline en de nombreuses recettes gourmandes.

Un produit naturel et sans additifs

L’olive de table Negrette est issue d’un processus de fermentation naturelle. Contrairement aux olives colorées artificiellement, elle ne contient aucun additif, garantissant une expérience gustative pure et authentique.

• Sans colorant ni conservateur
• Fermentation naturelle
• Cueillie et préparée à la main

L’Oliveraie Barthélémy s’engage à proposer des produits de qualité, respectueux des traditions et du terroir cévenol.

Détails du produit

• Nom : Olive de table Negrette
• Conditionnement : Pot de 200g
• Prix : 6€
• Conservation : À conserver au frais après ouverture et à consommer sous 5 jours

Pourquoi choisir l’Olive de Table Negrette de l’Oliveraie Barthélémy ?

✅ Qualité artisanale : Récoltée à la main et préparée avec soin.
✅ Saveur authentique : Une fermentation naturelle pour un goût unique.
✅ Engagement local : Un produit issu du terroir cévenol.

Disponible en pot de 200g – Livraison rapide en France.

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