Tapenades

Tapenades Artisanales – Goût authentique

À l’Oliveraie Barthélémy, nous préparons nos Tapenades Artisanales avec des ingrédients de qualité, sélectionnés avec soin. Nos olives, récoltées à la main dans le Gard et l’Hérault, sont la base de recettes savoureuses et équilibrées. Grâce à un savoir-faire artisanal, nous préservons toute la richesse des saveurs méditerranéennes.

Une recette traditionnelle et pleine de caractère

Nos Tapenades Artisanales associent olives du Moulin de l’Oliveraie Barthélémy, anchois, câpres, ail et autres condiments. Chaque ingrédient joue un rôle essentiel dans l’équilibre des saveurs. Les olives apportent une douceur fruitée, les anchois relèvent le goût avec une pointe salée, tandis que les câpres ajoutent une touche acidulée. Cette combinaison crée une texture onctueuse et une saveur intense, idéale pour les amateurs de produits du terroir.

Un condiment polyvalent pour toutes vos envies

Nos tapenades se dégustent de multiples façons. Tartinées sur du pain grillé, elles subliment vos apéritifs avec une touche méditerranéenne. En cuisine, elles enrichissent vos recettes : elles parfument une sauce, accompagnent une viande ou servent de base à des feuilletés gourmands. Avec leur goût intense et équilibré, elles apportent une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Un produit artisanal respectueux du terroir

Nous privilégions une fabrication artisanale pour garantir une tapenade authentique et naturelle. Sans arômes artificiels ni conservateurs, nos recettes respectent le goût originel des ingrédients. Chaque pot est préparé avec soin pour offrir un produit d’exception.

Dégustez nos tapenades et laissez-vous séduire par l’authenticité et la richesse des saveurs méditerranéennes. Avec leur texture fondante et leur goût raffiné, elles deviendront un incontournable de votre table.