Olive de table Verdale – 180g

Description

L’olive de table Verdale 180g – Une variété ancienne et authentique

À la recherche d’une olive verte croquante et savoureuse ? Découvrez l’olive de table Verdale de l’Oliveraie Barthélémy. Cette variété ancienne, cultivée dans le Languedoc, se distingue par sa texture ferme et son goût légèrement acidulé aux notes végétales. Récoltée à la main dans le Gard et l’Hérault, l’Olive de table Verdale 180g incarne l’authenticité et le savoir-faire artisanal.

Une olive croquante et pleine de saveurs

L’olive Verdale séduit immédiatement par sa chair ferme et croquante. En bouche, elle révèle une saveur fraîche et végétale, subtilement acidulée. Son équilibre entre croquant et douceur en fait une olive très appréciée par les amateurs de produits de qualité. Contrairement à d’autres variétés plus douces, la Verdale offre une expérience gustative unique qui éveille les papilles dès la première bouchée.

Une olive polyvalente en cuisine

Grâce à sa texture ferme et son goût raffiné, l’olive de table Verdale s’intègre parfaitement à de nombreuses recettes. Que ce soit en apéritif ou en accompagnement, elle sublime chaque plat :

• À l’apéritif : Servez-la nature ou marinée avec des herbes et un filet d’huile d’olive pour encore plus de saveur.
• En salade : Ajoutez-la à une salade méditerranéenne pour une touche croquante et gourmande.
• Dans les plats mijotés : Associez-la à des viandes blanches, de l’agneau ou des légumes grillés pour rehausser les saveurs.
• En tapenade : Mixez-la avec de l’ail, des câpres et de l’huile d’olive pour une tartinade savoureuse.
• Avec du fromage : Accompagnez-la d’un fromage de chèvre ou de brebis pour une association pleine de caractère.

Une conservation optimale grâce à la pasteurisation

Pour garantir une qualité irréprochable, nos olives Verdale sont pasteurisées. Ce procédé consiste à les chauffer à 90°C, permettant ainsi de conserver toutes leurs saveurs et leur texture pendant 2 ans après la pasteurisation. Grâce à cette méthode, vous profitez d’une olive toujours savoureuse, prête à être dégustée à tout moment.

Un savoir-faire artisanal pour une qualité préservée

Chez l’Oliveraie Barthélémy, chaque olive est récoltée à la main, garantissant un respect total du fruit et de sa qualité. Nous sélectionnons uniquement les meilleures olives, cueillies à parfaite maturité en septembre, afin de vous offrir une expérience gustative unique. Notre engagement envers des méthodes traditionnelles assure une olive de table naturelle et authentique, sans additifs ni conservateurs.

Formats et prix

L’olive de table Verdale est proposée en pot de 180g, disponible au prix de 5,50€. Son format pratique permet de la savourer aussi bien en apéritif qu’en cuisine, selon vos envies.

Savourez l’authenticité d’une variété ancienne avec l’olive de table Verdale de l’Oliveraie Barthélémy. Grâce à son croquant unique et à son goût délicatement acidulé, elle apportera une touche de caractère à toutes vos préparations culinaires.

Retrouvez l’ensemble des produits de l’Oliveraie Barthélémy sur notre site.