Huile d’Olive Cuvée des Garrigues 25cl / 50cl / 75cl / 2L

Description

Huile d’olive Cuvée des Garrigues 25cl / 50cl / 75cl / 2L : un assemblage au fruité intense

L’Oliveraie Barthélémy, située à Montoulieu, produit une Huile d’olive Cuvée des Garrigues issue d’un assemblage de variétés cultivées dans le Gard et l’Hérault. Cette huile associe plusieurs profils d’olives afin d’obtenir un équilibre global.

Les olives sont récoltées puis transformées rapidement afin de préserver leurs caractéristiques. L’huile est obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques, avec une extraction à froid. Cette méthode permet d’obtenir une huile d’olive vierge extra conforme aux exigences de qualité.

Variété : un assemblage de plusieurs profils

Cette huile résulte d’un assemblage de variétés telles que Lucques, Picholine et Bouteillan. Chaque variété contribue à l’équilibre général de l’huile.

Profil sensoriel

L’huile d’olive Cuvée des Garrigues présente un profil structuré.

• Fruité : fruité intense
• Amer : amer moyen
• Piquant : piquant léger
• Profil : huile équilibrée

Une utilisation adaptée à de nombreux plats

Grâce à son profil, cette huile s’utilise dans différentes préparations culinaires. Elle s’adapte aussi bien aux plats froids qu’aux plats chauds.

• En assaisonnement : salades et crudités
• Sur les légumes : légumes grillés ou cuits
• Avec les viandes et poissons : en accompagnement ou en finition
• Sur les préparations : pâtes, tartines et plats cuisinés

Ainsi, elle permet d’apporter du caractère aux préparations.

Un savoir-faire artisanal

L’Oliveraie Barthélémy applique une méthode de production rigoureuse. La récolte permet de sélectionner les olives à maturité. Ensuite, l’extraction à froid préserve les caractéristiques naturelles de l’huile.

Ce travail garantit une huile d’olive vierge extra conforme aux standards.

Informations produit

• Nom : Huile d’olive Cuvée des Garrigues
• Contenances : 25cl / 50cl / 75cl / 2L
• Origine : Gard et Hérault
• Extraction : à froid
• Méthode : procédés mécaniques
• Producteur : Oliveraie Barthélémy – Montoulieu 34190

Informations nutritionnelles moyennes pour 100g

• Énergie : 3700 kJ / 900 kcal
• Matières grasses : 100 g
  • dont acides gras saturés : 17 g
• Glucides : < 0,5 g
  • dont sucres : < 0,5 g
• Protéines : < 0,5 g
• Sel : < 0,2 g
• Nutri-Score : B

Prix

• 25cl : 8,90€
• 50cl : 15,50€
• 75cl : 20,50€
• 2L : 46,00€

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