Huile d’Olive Aglandau & Bouteillan 25cl / 50cl / 75cl / 2L

Huile d’Olive Aglandau & Bouteillan 25cl / 50cl / 75cl / 2L – Fruité Vert Moyen, Production Artisanale

L’Oliveraie Barthélémy, située à Montoulieu, élabore une Huile d’Olive Aglandau & Bouteillan issue d’un assemblage de variétés cultivées dans le Gard et l’Hérault. Les olives sont récoltées à la main puis rapidement transformées afin de préserver leurs qualités.

L’huile est obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques, avec une extraction à froid. Ce mode de fabrication permet de conserver les caractéristiques naturelles du fruit et d’assurer une huile d’olive vierge extra.

Profil sensoriel : 

Cette huile d’olive se caractérise par un fruité vert moyen, avec un profil équilibré.

• Fruité : fruité vert moyen
• Amer : amer léger
• Piquant : piquant moyen

Une utilisation facile et polyvalente

Grâce à son profil, cette huile s’utilise facilement au quotidien. Elle accompagne de nombreuses préparations et s’intègre naturellement dans votre cuisine.

En assaisonnement : elle accompagne les salades et crudités
Sur les légumes : elle s’utilise avec des légumes grillés ou vapeur
Avec les viandes et poissons : elle complète les préparations chaudes
Avec les féculents : elle enrobe pâtes, riz et plats cuisinés

Ainsi, elle convient à une cuisine simple et variée.

Un savoir-faire artisanal maîtrisé

L’Oliveraie Barthélémy privilégie une production respectueuse des olives et du terroir. La récolte manuelle permet de sélectionner des fruits. Ensuite, l’extraction à froid préserve les caractéristiques naturelles de l’huile.

Ce travail garantit une huile d’olive vierge extra conforme à son origine.

Conservation

Conservez votre huile d’olive dans un endroit frais, à l’abri de la chaleur et de la lumière afin de préserver ses qualités.

Veillez à bien refermer le contenant après chaque utilisation. En effet, plus une huile est exposée à l’oxygène, plus elle s’oxyde rapidement.

Informations produit

Nom : Huile d’Olive Aglandau & Bouteillan
Contenances : 25cl / 50cl / 75cl / 2L
Origine : Gard et Hérault
Extraction : à froid
Méthode : procédés mécaniques
Producteur : Oliveraie Barthélémy – Montoulieu 34190

Informations nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie : 3700 kJ / 900 kcal
Matières grasses : 100 g
dont acides gras saturés : 17 g
Glucides : < 0,5 g
dont sucres : < 0,5 g
Protéines : < 0,5 g
Sel : < 0,2 g

Nutri-Score : B

Prix

25cl : 8,90€
50cl : 15,50€
75cl : 20,50€
2L : 46€

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