Tapenade d’Olive Verte 80g & 170g

Description

Tapenade d’Olive Verte 80g & 170g – Une recette artisanale pleine de saveurs

Ingrédients

Cette tapenade d’olive verte est élaborée à partir d’ingrédients de qualité, soigneusement sélectionnés :

• Olives vertes (78%), pour une texture onctueuse et un goût équilibré.
• Huile d’olive vierge extra du Moulin Cévenol, offrant des arômes riches et intenses.
• Câpres (3%), qui apportent une légère acidité caractéristique.
• Anchois (3,4%), renforçant la profondeur des saveurs.
• Citron, pour une touche de fraîcheur subtile.
• Ail, basilic et persil, sublimant l’ensemble avec leurs parfums méditerranéens.
• Acide citrique et sel, assurant une conservation optimale et un assaisonnement parfait.

Conseil de dégustation

La tapenade d’olive verte est une préparation méditerranéenne savoureuse et équilibrée. Composée d’olives vertes, de câpres et d’anchois, elle se déguste à l’apéritif sur des toasts grillés, en accompagnement de légumes croquants ou en tartinade pour des sandwichs gourmands. Elle peut aussi être utilisée en cuisine pour agrémenter des plats de pâtes, des poissons grillés ou des viandes blanches, offrant une touche provençale authentique et raffinée.

Recette : Spaghetti à la tapenade d’olive verte et au citron

Réalisez un plat simple et gourmand en intégrant la tapenade d’olive verte à des pâtes fraîches :

1. Faites cuire 250 g de spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon les indications du paquet.
2. Pendant ce temps, dans une poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive à feu doux.
3. Ajoutez 2 gousses d’ail hachées et faites-les revenir légèrement sans les colorer.
4. Incorporez 2 cuillères à soupe de tapenade d’olive verte et mélangez bien.
5. Égouttez les pâtes en réservant une louche d’eau de cuisson, puis ajoutez-les dans la poêle.
6. Ajoutez le jus et le zeste d’un demi-citron, ainsi que l’eau de cuisson réservée pour lier la sauce.
7. Mélangez bien et laissez cuire 1 à 2 minutes à feu doux.
8. Servez immédiatement, saupoudré de basilic frais ciselé et de parmesan râpé selon votre goût.

Un produit artisanal au savoir-faire authentique

Fabriquée par l’Oliveraie Barthélémy à Montoulieu (34190), cette tapenade est issue d’un processus de fabrication respectant les traditions provençales. Sans additifs ni conservateurs artificiels, elle met en valeur des ingrédients naturels et un savoir-faire artisanal, garantissant une saveur intense et authentique.

Conservation

Produit pasteurisé. Après ouverture, conserver au frais et consommer sous 5 jours afin de préserver toutes ses qualités gustatives.

Formats disponibles et prix

• Pot de 80g : 3,50€
• Pot de 170g : 6,50€

Apportez une touche méditerranéenne à vos apéritifs et plats du quotidien avec cette tapenade d’olive verte artisanale, gourmande et authentique.

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