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Vous recherchez une huile d’olive direct producteur, sans intermédiaire, extraite localement avec savoir-faire et passion ? À l’Oliveraie Barthélémy, nous produisons notre huile d’olive vierge extra en circuit court, dans notre moulin situé aux portes des Cévennes, entre Gard et Hérault.
En achetant votre huile d’olive directement chez le producteur, vous faites bien plus qu’un simple achat : vous soutenez une agriculture familiale, respectueuse de la nature et du goût.
Opter pour une huile d’olive directe du producteur, c’est faire le choix de la transparence, de la fraîcheur et de l’origine contrôlée. Contrairement aux huiles industrielles ou mélanges d’importation, ici, chaque bouteille a une histoire.
Notre huile d’olive vierge extra est produite sur notre domaine de Montoulieu, dans les Cévennes. Nous cultivons plusieurs variétés d’olives : Picholine, Négrette, Verdale, chacune apportant ses nuances aromatiques.
Grâce à notre moulin à huile d’olive, nous maîtrisons tout le processus, de l’arbre à la bouteille. Cela nous permet de garantir une huile d’olive 100 % locale, issue de notre exploitation et de parcelles partenaires sélectionnées dans les Cévennes.
📌 Notre moulin est certifié AB (Agriculture Biologique), un gage de respect pour l’environnement et votre santé.
Que ce soit pour assaisonner une salade, accompagner un fromage, cuisiner un poisson ou simplement relever un plat de légumes grillés, notre huile d’olive vierge extra apporte une touche méditerranéenne à votre cuisine.
Nous proposons la vente directe sur place dans notre boutique à St-Hippolyte-du-Fort, mais aussi sur notre boutique en ligne, pour une livraison rapide partout en France.