Huile d’olive Picholine

Description

L’Huile d’olive Picholine :

Variété : Olive Picholine

Histoire : L’olive de Picholine est une variété d’olive française. Bien qu’originaire du Gard, elle est aujourd’hui cultivée partout dans le monde.

Coté culinaire : Puissante, ardente et amère, elle est un exhausteur de goût.

Conseil dégustation : Très typée, elle fait ressortir le goût de verdure de nos légumes. Ideal avec le poisson cru en carpaccio, en assaisonement pour un tartare de viande agrémenté d’un filet de citron. Côté sucrée huile elle est excellente dans un sorbet ou une crème glacée.

Prix : 25cl : 8,90€ / 50cl : 15.90€ / 75cl : 20.90€