Bouteille d’Huile d’Olive Negrette de l’Oliveraie Barthélémy – fruité intense

Huile d’Olive Negrette 25cl / 50cl / 75cl

Plage de prix : 8,90 € à 20,50 €

L’huile d’olive Negrette est un huile d’olive pressée à froid. Vous vous demandez comment utiliser l’huile d’olive en cuisine ?

L’huile d’olive Negrette se mariera parfaitement avec vos salades estivales : tomates, concombres, poivrons. Ses notes intenses de poivres sont également parfaite pour assaisonner en fin de cuisson ratatouille et poisson.

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Description

Huile d’Olive Negrette 25cl/50cl/75cl – Fruité Intense, Production Artisanale

L’Oliveraie Barthélémy, située à Montoulieu, élabore une Huile d’Olive Negrette issue d’un savoir-faire artisanal. Les olives Negrette, cultivées dans le Gard et l’Hérault, sont récoltées à la main puis rapidement transformées afin de préserver toute leur qualité.

L’huile est obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques, avec une extraction à froid. Ce mode de fabrication permet de conserver les caractéristiques naturelles du fruit et d’assurer une huile d’olive vierge extra.

Profil sensoriel 

Cette huile d’olive se caractérise par :

  • Fruité : fruité intense
  • Amer : amer léger
  • Piquant : piquant intense

Une utilisation facile et polyvalente

Grâce à son profil caractéristique, cette huile s’utilise facilement au quotidien. Elle accompagne de nombreuses préparations et s’intègre naturellement dans votre cuisine.

En assaisonnement : elle sublime les salades et crudités
Sur les légumes : elle accompagne les légumes grillés ou vapeur
Avec des féculents : elle enrobe pâtes et riz
À l’apéritif : elle se déguste avec du pain

Ainsi, elle convient à une cuisine simple et variée.

Un savoir-faire artisanal maîtrisé

L’Oliveraie Barthélémy privilégie une production respectueuse des olives et du terroir. La récolte manuelle permet de sélectionner des fruits de qualité. Ensuite, l’extraction à froid préserve les caractéristiques naturelles de l’huile.

Ce travail garantit une huile d’olive vierge extra conforme à son origine.

Conservation

Conservez votre huile d’olive dans un endroit frais, à l’abri de la chaleur et de la lumière afin de préserver ses qualités.

Veillez à bien refermer le contenant après chaque utilisation. En effet, plus une huile est exposée à l’oxygène, plus elle s’oxyde rapidement.

Informations produit

Nom : Huile d’Olive Negrette
Contenance : 25cl / 50cl / 75cl 
Origine : Gard et Hérault
Extraction : à froid
Méthode : procédés mécaniques
Producteur : Oliveraie Barthélémy – Montoulieu 34190

Informations nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie : 3700 kJ / 900 kcal
Matières grasses : 100 g
dont acides gras saturés : 17 g
Glucides : < 0,5 g
dont sucres : < 0,5 g
Protéines : < 0,5 g
Sel : < 0,2 g

Nutri-Score : B

Prix

  • 25cl : 8,90€
  • 50cl : 15,50€
  • 75cl : 20,50€

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Informations complémentaires

Poids 1 kg
Contenances

25cl, 50cl, 75cl
Contenances

25cl, 50cl, 75cl

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