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Huile d’Olive Verdale 25cl / 50cl / 75cl – Un trésor de douceur et d’authenticité
L’Huile d’Olive Verdale 25cl / 50cl / 75cl provient d’une variété ancestrale cultivée en région méditerranéenne. Elle naît à l’Oliveraie Barthélémy, située à Montoulieu, où l’on utilise uniquement des procédés mécaniques pour l’extraire. Ainsi, elle garantit une huile d’olive vierge extra de catégorie supérieure. Son goût doux et fruité se distingue par une légère pointe végétale qui lui donne toute sa singularité.
Histoire : Un savoir-faire transmis avec passion
L’olive Verdale jouit d’une réputation de longue date pour ses qualités gustatives exceptionnelles. À l’Oliveraie Barthélémy, chaque récolte se fait à maturité optimale, assurant une huile d’olive fraîche et parfumée. L’extraction à froid préserve les arômes naturels et les bienfaits nutritionnels de l’huile, offrant ainsi un produit d’exception pour les amateurs de saveurs délicates.
Côté culinaire : Une huile d’olive douce et raffinée
L’Huile d’olive Verdale, avec son goût délicatement fruité et sa texture onctueuse, s’accorde parfaitement à de nombreux plats. Sa douceur naturelle sublime les mets sans jamais masquer leurs saveurs. En bouche, elle révèle des notes légères d’amande, d’herbe fraîche et une subtile pointe de noisette.
Conseil dégustation : Une touche de finesse dans vos plats
- Salades et crudités : elle assaisonne idéalement des salades composées, des carpaccios de légumes ou des tomates mozzarella.
- Poissons et fruits de mer : elle sublime les poissons grillés, les ceviches et les coquillages.
- Légumes rôtis et cuits à la vapeur : elle accompagne parfaitement des asperges, des courgettes ou des aubergines.
- Pâtes et risottos : elle apporte une touche douce et fruitée aux plats de pâtes fraîches et aux risottos.
- Desserts : quelques gouttes sur un carpaccio d’ananas ou une salade d’oranges ajoutent une touche originale.
Prix :
25cl : 8,90€
50cl : 15,50€
75cl : 20,50€
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